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      详细说明

      精選霜降牛排

      1)分割標準:
      位于第7頸椎-第5頸椎的胸背部。前端始于第7頸椎,后端止于第5胸椎,剔除半斤、月牙骨、主要由背腰最長肌、頸最長肌、斜方肌、肋間肌等肌肉組成。
      2)牛排特點:
      肌間、表面有脂肪沉積、覆蓋,截面可見脂肪沉積花紋。
      3)產品用途:
      用作餐飲原料。可作中高檔火鍋切片、日式燒烤及西餐牛排。
      4)產品規格:
      單塊重量4-6公斤不等;
      5)儲存方式:
      -18攝氏度冷凍儲存
      6)原產地:
      澳大利亞
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      产品说明

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